国外鲜切花生产现状是怎样的？
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鲜切花的生产和贸易是适应现代经济和社会文明而逐渐发展起来的，世界各国花卉商品化生产的历史并不长 ，自第二次世界大战以后 ，花卉业高速发展起来，经济发展越快 ，人们的物质和文化生活水平越高 ，花卉产业也就发展得越快，现在花卉产业已经成为当今世界最具活力的产业之一 。在当今世界的农副产品交易中，花卉业是惟一不受配额限制的产业 ，发展快 、潜力大 。20世纪50年代初 ，全世界的花卉贸易总额不足30亿美元，到1995年达到了680亿美元 ，其中鲜切花为370亿美元。1991年 ，世界花卉消费额为1000亿美元左右，1999年达到了2000亿美元 ，预计在21世纪将有更大的增长 ，年增长率估计在10%以上 。
花卉产量和产值最大的是：美国 、日本、德国 、法国和韩国 。荷兰是世界上第一大鲜切花生产国和输出国，主要生产的鲜切花有：郁金香 、月季、香石竹 、非洲菊 、小苍兰、荷兰鸢尾、百合 、六出花等。从荷兰拍卖市场出口的切花 ，占世界出口量的70% ，其市场占有率为全世界的63%，是世界花卉贸易的中心 。哥伦比亚是第二大鲜切花出口国 ，主要生产月季 、香石竹、菊花等 。1995年 ，哥伦比亚的鲜切花出口占世界鲜切花贸易额的14%。第三大鲜切花出口国是以色列，以生产月季和香石竹为主，1995年 ，以色列的鲜切花出口占世界鲜切花贸易额的4%。德国占鲜切花进口量世界第一名 ，每年进口花卉达8亿美元 。其次是美国，每年进口花卉约6亿美元 。人均年消费前三名是：挪威（155.5美元） 、瑞士（142美元）和日本（133美元）。
菊花源于我国 ，但是因为消费观念不同 ，我国人民喜欢盆栽艺菊，在盆栽艺菊的技术以及品种培育方面技高一筹 ，而欧美人更喜欢鲜切花 ，菊花的切花生产在欧美国家得到了普及和发展 。在现代花卉的结构中，鲜切花生产占领了主导地位 ，占总量的60% ，小盆花占30%，观赏植物占10% 。现在 ，菊花的商业品种达到了3000个 ，已经成为世界上四大切花之一。其栽培面积在主要花卉生产国荷兰有782公顷（1993年），意大利1127公顷（1990年），德国730公顷（1990年） ，日本人偏爱菊花 ，1994年菊花鲜切花的种植面积已经接近6000公顷，切花菊产量接近20亿枝 。
虽然花卉业发展时间比较短 ，但是已经具备了现代商品化生产的基本要素：
1.花卉生产的高度专业化 、自动化和社会化
花卉品种成千上万 ，真正形成规模化生产并大量投放市场的品种并不多 。在常见的品种当中，各个生产国家和地区根据自身的优势 ，其重点也各不相同。即使在同一国家或地区 ，在鲜切花生产的各个环节上分工也越来越细，每一个环节都有专业公司负责 ，出现了种苗（球）公司、基质公司 、肥料公司 、农药公司、设备公司 、机具公司 、包装材料公司等 。每个专业公司只负责生产的一个环节 ，各公司之间相互衔接、密切配合，共同完成整个生产过程 。在很多先进的花卉生产国家 ，都拥有大面积的生产温室。由于温室结构标准 、设备先进 、降低了花卉生产对自然条件的依赖性 ，大大促进了栽培的科学化水平，降低了成本，提高了质量和产量 。随着生物技术的发展 ，对于花卉生长的各个环节已经掌握了量化指标 。先进的自动化温室可以根据不同的花卉种类 ，不同的生长阶段，通过计算机控制 ，对其所需要的营养元素种类、浓度、光照强度 、二氧化碳浓度 、基质的pH等进行自动调节。20世纪90年代以后 ，在重视花卉品质的同时，越来越重视服务。服务体系不断健全 ，出现了许多中介机构 ，许多国家和地区成立了花卉协会，作为政府、生产企业和消费者之间的桥梁 ，进行宏观指导 、开展信息交流和技术推广 ，促进了产业的发展 。
2.产品标准化 、市场规范化和贸易的国际化
由于民族习惯的不同，各个国家或地区欣赏花卉的标准也不相同 ，所以 ，在花卉生产过程中，世界各国的分级标准不尽相同 。但是随着花卉业的快速发展，各个国家或地区的产业标准愈来愈严格 ，要求愈来愈高 ，不但对花卉自身提出了较高的要求，而且对整个生产流程（包括包装、运输 、检疫等）提出了系统的要求。同时随着贸易的发展 ，各个国家或地区的产业标准逐步同化 ，向着一个共同的标准发展 。鲜切花的交易逐步从传统的直销方式过渡到了商业化运作程序中，出现了专业的中间商和贸易中心 。目前荷兰的阿斯梅尔 、美国的迈阿密、哥伦比亚的波哥大和以色列的特拉维夫是国际上的四大鲜切花集散地。
3.科研与生产相结合 ，新品种不断涌现
产业的快速发展 ，必然要求技术的巨大进步 。为了解决生产中的问题，科研与生产日益紧密的结合起来 。许多从事花卉业的大学 、科研机构承担了基础和大型项目的研究 ，较大型的花卉公司则成立了自己的研究所或研究室。在哥伦比亚 ，每个花场都有一个研究室 。科研的目的主要集中在品种改良 、花卉保鲜、生物工程等方面 。随着科研的发展，不断开发出新的花卉品种 ，美国DNAP公司已经研究培育出了蓝色玫瑰 ，荷兰创造了“白色矮牵牛”，1986年，荷兰培育出了世界上首株黑色郁金香。
报价 、订货 、付款方式、备货、包装 、通关手续 、装船、运输保险 、提单 、结汇 。
一、报价
在国际贸易中一般是由产品的询价 、报价作为贸易的开始 。其中 ，对于出口产品的报价主要包括：产品的质量等级 、产品的规格型号、产品是否有特殊包装要求 、所购产品量的多少 、交货期的要求、产品的运输方式 、产品的材质等内容。
比较常用的报价有： FOB"船上交货" 、CNF"成本加运费"、CIF"成本、保险费加运费"等形式。
二 、订货（签约）
贸易双方就报价达成意向后 ，买方企业正式订货并就一些相关事项与卖方企业进行协商，双方协商认可后 ，需要签订《购货合同》 。在签订《购货合同》过程中 ，主要对商品名称 、规格型号、数量 、价格 、包装、产地 、装运期 、付款条件、结算方式 、索赔 、仲裁等内容进行商谈，并将商谈后达成的协议写入《购货合同》 。这标志着出口业务的正式开始。通常情况下 ，签订购货合同一式两份由双方盖本公司公章生效 ，双方各保存一份 。
三、付款方式
比较常用的国际付款方式有三种，即信用证付款方式 、TT付款方式和直接付款方式 。1 、信用证付款方式
信用证分为光票信用证和跟单信用证两类。跟单信用证是指附有指定单据的信用证 ，不附任何单据的信用证称光票信用证 。简单地说 ，信用证是保证出口商收回货款的保证文件 。请注意，出口货物的装运期限应在信用证的有效期限内进行 ，信用证交单期限必须不迟于信用证的有效日期内提交。
国际贸易中以信用证为付款方式的居多 ，信用证的开证日期应当明确、清楚、完整 。中国的几家国有商业银行，如中国银行 、中国建设银行 、中国农业银行、中国工商银行等，都能够对外开立信用证（这几家主要银行的开证手续费都是开证金额的1.5‰） 。
2 、TT付款方式
TT付款方式是以外汇现金方式结算 ，由您的客户将款项汇至贵公司指定的外汇银行账号内 ，可以要求货到后一定期限内汇款。
3 、直接付款方式
是指买卖双方直接交货付款 。
四、备货
备货在整个贸易流程中，起到举足轻重的重要地位 ，须按照合同逐一落实 。备货的主要核对内容如下：
1 、货物品质 、规格 ，应按合同的要求核实。
2、货物数量：保证满足合同或信用证对数量的要求。
3 、备货时间：应根据信用证规定，结合船期安排 ，以利于船货衔接 。
五 、包装
您可以根据货物的不同 ，来选择包装形式（如：纸箱、木箱 、编织袋等） 。不同的包装形式其包装要求也有所不同。
1 、一般出口包装标准：根据贸易出口通用的标准进行包装 。
2、特殊出口包装标准：根据客户的特殊要求进行出口货物包装 。
3、货物的包装和唛头（运输标志）：应进行认真检查核实，使之符合信用证的规定。
六 、通关手续
通关手续极为烦琐又极其重要 ，如不能顺利通关则无法完成交易 。
1 、属法定检验的出口商品须办出口商品检验证书 。
目前我国进出口商品检验工作主要有四个环节：
○接受报验：报验是指对外贸易关系人向商检机构报请检验。
○抽样：商检机构接受报验之后 ，及时派员赴货物堆存地点进行现场检验、鉴定 。
○检验：商检机构接受报验之后，认真研究申报的检验项目 ，确定检验内容 。并仔细审核合同（信用证）对品质 、规格 、包装的规定 ，弄清检验的依据，确定检验标准、方法。（检验方法有抽样检验，仪器分析检验；物理检验；感官检验；微生物检验等）
○签发证书：在出口方面 ，凡列入〖种类表〗内的出口商品 ，经商检机构检验合格后，签发放行单（或在"出口货物报关单"上加盖放行章 ，以代替放行单） 。
2 、须由专业持有报关证人员 ，持箱单 、发票、报关委托书 、出口结汇核销单 、出口货物合同副本、出口商品检验证书等文本去海关办理通关手续 。
○箱单是由出口商提供的出口产品装箱明细。
○发票是由出口商提供的出口产品证明。
○报关委托书是没有报关能力的单位或个人委托报关代理行来报关的证明书 。
○出口核销单由出口单位到外汇局申领，指有出口能力的单位取得出口退税的一种单据 。
○商检证书是经过出入境检验检疫部门或其指定的检验机构检验合格后而得到的 ，是各种进出口商品检验证书 、鉴定证书和其他证明书的统称。是对外贸易有关各方履行契约义务 、处理索赔争、议和仲裁、诉讼举证 ，具有法律依据的有效证件，同时也是海关验放 、征收关税和优惠减免关税的必要证明.
七 、装船
在货物装船过程中 ，您可以根据货物的多少来决定装船方式 ，并根据《购货合同》所定的险种来进行投保 。可选择：
1、整装集装箱
集装箱（又称货柜）的种类：
(1)按规格尺寸分:目前，国际上通常使用的干货柜(DRY CONTAINER)有：
外尺寸为20英尺X8英尺X8英尺6吋 ，简称20尺货柜；
40英尺X8英尺X8英尺6吋 ，简称40尺货柜； 及近年较多使用的40英尺X8英尺X9英尺6吋，简称40尺高柜 。
20尺柜：内容积为5.69米X2.13米X2.18米,配货毛重一般为17.5吨,体积为24-26立方米.
40尺柜:内容积为11.8米X2.13米X2.18米,配货毛重一般为22吨,体积为54立方米.
40尺高柜:内容积为11.8米X2.13米X2.72米.配货毛重一般为22吨,体积为68立方米.
45尺高柜:内容积为:13.58米X2.34米X2.71米,配货毛重一般为29吨,体积为86立方米.
20尺开顶柜:内容积为5.89米X2.32米X2.31米,配货毛重20吨,体积31.5立方米.
40尺开顶柜:内容积为12.01米X2.33米X2.15米,配货毛重30.4吨,体积65立方米.
20尺平底货柜:内容积5.85米X2.23米X2.15米,配货毛重23吨,体积28立方米.
40尺平底货柜:内容积12.05米X2.12米X1.96米,配货毛重36吨,体积50立方米.
(2)按制箱材料分:有铝合金集装箱,钢板集装箱,纤维板集装箱,玻璃钢集装箱.
(3)按用途分:有干集装箱;冷冻集装箱(REEFER CONTAINER);挂衣集装箱(DRESS HANGER CONTAINER);开顶集装箱(OPEN TOP CONTAINER);框架集装箱(FLAT RACK CONTAINER);罐式集装箱(TANK CONTAINER).
2 、拼装集装箱
拼装集装箱，一般按出口货物的体积货重量计算运费。
八 、运输保险
通常双方在签定《购货合同》中已事先约定运输保险的相关事项 。常见的保险有海洋货物运输保险、陆空邮货运输保险等 。其中 ，海洋运输货物保险条款所承保的险别 ，分为基本险别和附加险别两类：
（1） 基本险别有平安险（Free from Particular Average-F.P.A） 、水渍险(With Average or With Particular Average-W.A or W.P.A)和一切险（All Risk-A.R.）三种。平安险的责任范围包括：由于海上自然灾害引起的货物全损；货物在装卸和转船过程中的整体灭失；由于共同海损引起的牺牲 、分担和救助费用；由于运输船只触礁、搁浅 、沉没 、碰撞、水灾 、爆炸引起的货物全损和部分损失 。水渍险是海洋运输保险的基本险之一 。按中国人民保险公司的保险条款，其责任范围除了承担平安险所列各项风险外 ，还承担恶劣气候 、雷电、海啸、洪水等自然灾害的风险。一切险的承报保责任范围相当于水渍险和一般附加险的总和 。
（2） 附加险别 。附加险别有一般附加险和特别附加险两种类型。一般附加险有偷窃提货不着险 、淡水雨淋险 、抽窃短量险、渗漏险 、破损破碎险 、钩损险、混杂沾污险 、包装破裂险 、霉变险、受潮受热险 、串味险等。特别附加险有战争险 、罢工险等 。
九、提单
提单是出口商办理完出口通关手续 、海关放行后 ，由外运公司签出 、供进口商提货、结汇所用单据 。
所签提单根据信用证所提要求份数签发，一般是三份。出口商留二份 ，办理退税等业务 ，一份寄给进口商用来办理提货等手续 。
进行海运货物时，进口商必须持正本提单、箱单 、发票来提取货物 。（须由出口商将正本提单 、箱单、发票寄给进口商。）
若是空运货物 ，则可直接用提单 、箱单 、发票的传真件来提取货物 。
十、结汇
出口货物装出之后 ，进出口公司即应按照信用证的规定，正确缮制（箱单 、发票 、提单、出口产地证明 、出口结汇）等单据 。在信用证规定的交单有效期内 ，递交银行办理议付结汇手续。
除采用信用证结汇外 ，其它付款的汇款方式一般有电汇(TELEGRAPHIC TRANSFER(T/T)) 、票汇(DEMAND DRAFT(D/D))、信汇(MAIL TRANSFER(M/T))等方式，由于电子化的高速发展，现在汇款主要使用电汇方式 。（在中国 ，企业出口享有出口退税优惠政策）
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